1. Razumijevanje B&B hotela:
1). Pozicioniranje tržnog centra B&B dizajna. Od ključne je važnosti imati tačno pozicioniranje pansiona kroz dubinsku komunikaciju sa vlasnicima, razumijevanje namjera investitora, te istraživanje i analizu grada, regije, susjednih zgrada i prirodnog ekološkog okruženja u kojem se pansion nalazi. Zato što su pansioni različitih nivoa i pozicioniranja na tržištu različiti po dizajnu. Kao što su pansion za odmor, poslovni pansion, konferencijski pansion, pansion za putovanja, itd. Svi imaju različite profesionalne planove.
2). Funkcionalna diferencijacija B&B dizajna. Funkcionalna diferencijacija pansiona takođe zahteva racionalnije razmatranje. Funkcionalna podjela ne samo da treba zadovoljiti različite prakse gostiju za hranu, smještaj, zabavu i kupovinu, već i osigurati nesmetan napredak različitih praksi menadžera B&B (uključujući razne vrste posla) (da bi se izbjegao unakrsni rad). Ovo zahtijeva od dizajnera da imaju jasno razumijevanje opreme B&B, funkcija i proporcija svakog prostora. Zatim, dizajner treba da sprovede istraživanje i diskusiju sa vlasnicima (uključujući menadžere B&B) pre nego što se usude da odrede "funkcionalni dijagram toka B&B".
3). Osjećaj prostora u B&B dizajnu. Osjećaj prostora je psihološki osjećaj koji daje stvarna i lažna ograđenost zgrade. Najidealnije stanje bi trebalo biti integrisanje arhitektonskog dizajna plana B&B sa unutrašnjim prostorom. Ovo je savršena veza između razuma i racionalnosti. Većina projekata koje sada radimo zasnovana je na postojećim građevinskim strukturama, tako da se takozvana prostorna integracija koju predlažemo (integracija unutrašnjih i spoljašnjih prostora, integracija unutrašnjih prostora) može ostvariti samo u Provedenom pod određenim uslovima.
2. Karakteristike različitih tipova B&B hotela:
1). Renoviranje starih kuća. Renoviranje starih kuća fokusira se na očuvanje i transformaciju. Svi znamo da je najveća karakteristika i vrijednost stare kuće njena istorija i priča. Stoga, kada koristimo moderna sredstva za održavanje i renoviranje starih kuća, moramo zadržati ovu osobinu, kako bi moderni ljudi osjetili njenu priču čim uđu u staru kuću.
2). Art design B&B. Noćenja s doručkom u umjetničkom dizajnu naglašavaju inovativnost, tako da prilikom dizajniranja pansiona često koristimo tehnike i koncepte avangardnog dizajna kako bismo stvorili jedinstvene pansione. Istovremeno, nije ograničen ni na jednu formu, već se više fokusira na komunikaciju i otvoreni koncept.
3). Seoska kuća iskustveni B&B. Iskustveni pansioni sa seoskim kućama oslanjaju se na svoja dva jedinstvena resursa prelijepog ekološkog okruženja i kulture življenja kako bi privukli turiste i pružili turistima putovanja, smještaj, hranu, razonodu i druge usluge kao što su njihove karakteristike, kao što su prenoćišta s doručkom, pansionski hoteli itd.
4). Noćenje s doručkom u stilu vile. Noćenja s doručkom u stilu vila uglavnom se koriste u nekomercijalne svrhe, ali za ličnu upotrebu ili ugostiti prijatelje. Naravno, pojedini investitori ih i iznajmljuju. Vila je više kao raj u gradu. Veoma je važno da ga integrišete sa okruženjem i da u potpunosti iskoristite njegove geografske prednosti.
3. Stvari na koje treba obratiti pažnju prilikom dizajniranja i uređenja B&B hotela:
1). Personalizirani dizajn. Personalizacija je tema B&B dizajna i fokus komunikacije od usta do usta. Takozvana personalizacija mora biti zasnovana na karakteristikama samog područja kako bi se stvorio personalizirani B&B u tom području.
2). Odabir lokacije. Izbor lokacije je veoma važan za pansione. Početne tačke za rad pansiona se razlikuju, a različite početne tačke se oslanjaju na različite ekološke zahteve. Ako uzmete čisti smještaj kao polaznu tačku, onda morate uzeti u obzir koje su potporne tačke unutar 3 kilometra do 5 kilometara od bloka (kao što su velika slikovita mjesta, velika igrališta, prekrasan krajolik, itd.). Ako uzmete studio kao polaznu tačku, onda morate razmisliti da li je okruženje prijatno. , da li odgovara tonu vlasnika itd.
3). Kultura. Dizajn pansiona takođe treba da obrati pažnju na punu integraciju kulturnih elemenata. Noćenje s doručkom bez kulturne atmosfere je poput hostela ili gostionice, što je dosadno. Kultura može biti simbol ili temperament. Potrebno je u potpunosti istražiti lokalnu kulturu i učiniti da ljudi imaju osjećaj spoznaje, a zatim formiraju osjećaj identiteta.
4). Servis. Uspjeh pansiona uglavnom ovisi o ljudima. Pored svog izgleda, dobar pansion se više oslanja na svoje srce. Osigurajte intimu i toplinu doma koju hoteli ne mogu pružiti. Drugim riječima, sve usluge koje se pružaju su nestandardne.
5). Detaljan dizajn. Funkcionalni prostor B&B sastoji se od dvorišta, predsoblja (javnog prostora), stepeništa, gostinjskih soba, sobe za dezinfekciju, posteljine, sobe za osoblje itd. Detaljni projekat uglavnom uključuje sljedeće točke:
A. Razuman dizajn dvorišta. Dvorište je generalno duša pansiona. Noćenje s doručkom bez dvorišta obično će biti u nepovoljnijem položaju u konkurenciji. Dvorište treba da bude živahno. Koliko god dvorište bilo malo, dvorište puno života uvijek će podsticati veselo raspoloženje ljudi. Istovremeno, treba da postoji prostor za boravak i odmor ljudi.
B. Dizajn javnog prostora. Većina pansiona se fokusira na javne prostore, a neki čak zauzimaju i više od 50% prostora. Predvorje je često multifunkcionalna sala, koja ne samo da mora ispunjavati različite funkcionalne zahtjeve već i odražavati temu pansiona. Funkcije predvorja uključuju prijem, sastanke sa gostima, objedovanje, razgovor, razonodu i druge funkcije. Stoga pokušajte ne urediti sobe za goste na prvom katu. Ako postoje sobe za goste, prvi kat će se koristiti kao prva soba za goste. Veličinu prostora najbolje je odrediti na osnovu stvarnih potreba. Ako je uglavnom garsonijera, mora imati veliki prostor. Ako se radi uglavnom o rezidenciji, prostor treba smanjiti, sve dok je dovoljno. Mnogi pansioni ne pružaju usluge kineske hrane, ali obično imaju zapadnjačku hranu i uslugu deserta. Kuhinja za zapadnjačku hranu i deserte može se koristiti zajedno sa prostorijom za dezinfekciju.
C. Soba za goste. Sobe za goste u pansionima su uglavnom nestandardne sobe, fokusirane na toplinu. Uopšteno govoreći, dvokrevetne sobe će činiti više od 80% soba. Obično je dovoljno nekoliko standardnih soba. Kolege obično imaju malo veću porodičnu sobu, takozvanu porodičnu sobu. Soba je dizajnirana da zadovolji potrebe porodičnog para sa velikim krevetom uz dodatak kreveta za dijete. Ova soba je općenito najskuplja i ima najvišu konfiguraciju u B&B. Sve sobe za goste moraju imati otvorene prozore, a sobe sa balkonima uglavnom su na odličnim lokacijama. Ako možete da konfigurišete prozore od poda do plafona, pokušajte da instalirate prozore od poda do plafona. Vanjski krajolik je veliki faktor u određivanju cijene sobe. Najbolji pogled je svuda. Budući da koristi nestandardne usluge, kupatilo može biti eklektično, ali mora biti udobno. Kupatilo u prostoriji mora uglavnom imati tuš kabinu, a kada je samo pomoćni dodatak. Može se postaviti bilo gdje u prostoriji gdje se čini razumnim. Vrata soba za goste su uglavnom protivpožarna vrata klase A bez ograničenja u smjeru. Broj soba za goste ne bi trebao biti prevelik, četiri ili pet, a najviše 15.
D. Stepenice. Prema trenutnim zahtjevima zaštite od požara, širina stepenica u pansionu mora biti veća od 1,000.
E. Prostorija za dezinfekciju. Prostorija za dezinfekciju potrebna je samo zdravstvu i vrlo je mala. U svakodnevnom životu se rijetko koristi, a većina će se dijeliti s budućim zapadnim kuhinjama. Ali soba mora biti tamo.
F. Posteljina. Riječ lan dolazi iz Hong Konga. Ime je prvi preveo Britanac. Prvo ga je koristio Hong Kong Jinqilin International Hotel Management Co., Ltd., a kasnije su ga postepeno usvojili hoteli na kopnu. Postavite stolnjake, plahte, zavjese, ručnike, uniforme osoblja itd. koji se koriste u hotelu. Veličina sobe za posteljinu je dizajnirana da zadovolji potrebe za posteljinom, a najbolje je napraviti je ormariću.
G. Soba za osoblje. Da bi se zadovoljile radne potrebe zaposlenih, prostorija nije velika, ali mora biti zgodna za prijem.
H. Zahtjevi za pod. Prvi sprat treba da bude što viši, a mogu se urediti lusteri. Visina iznad drugog sprata je oko 3 do 3,3 metra. Ako je visina gornjeg kata previsoka ili prekratka, to će uzrokovati nelagodu (nedostatak topline doma). Pansioni ne bi trebali imati više od tri sprata, a protivpožarna zaštita neće biti odobrena ako su iznad tri sprata. Parking bi trebao biti zgodan. Uglavnom, oni koji borave u pansionima uglavnom voze automobilom.
I. Sunčeva energija je najdirektniji i najkorisniji način za smanjenje potrošnje energije. Uglavnom se instalira solarna topla voda, a istovremeno se dodaju dodatni efikasni uređaji za grijanje vode (izvori zraka, itd.). Dva seta opreme mogu raditi istovremeno i mogu se slobodno prebacivati. U potpunosti razmotrite lokaciju rezervoara za vodu (rezervoari za vodu su uglavnom veći).
Oprema za nadzor je uglavnom mala i može se riješiti na recepciji. Za zaštitu od požara u prostoriji moraju biti postavljeni detektori dima. Detektori dima mogu biti nezavisni i ne moraju biti povezani.
4. Troškovi noćenja s doručkom.
1). Najam: depozit za najam kuće i najam. Prema podacima istraživanja iz nekih gradova i regija širom zemlje - Guilin, Xi'an, Chengdu, Hangzhou, Wenzhou, Lijiang, Dali, Xiamen i Sanya, uključujući neke male gradove, najamnina uglavnom čini jednu petinu do šest petina od prometa. 1. Ako imate sreće, Jiujiang Decoration Company vjeruje da biste trebali posjedovati vlasnička prava na kuću.
2). Dekoracija: tvrda dekoracija i meka dekoracija.
A. Tvrda dekoracija: Tvrdi ukrasni dio je dio koji će najvjerovatnije biti preopterećen u svakodnevnim operacijama ili preliminarnim pripremama, jer kada se kuća koristi za personalizirane operacije smještaja, obično je potreban niz modifikacija i ukrasa za kuću. Tokom procesa naići ćete na mnoge privremene probleme koji nisu bili predviđeni u ranoj fazi.
Osim toga, prilikom renoviranja mora se uzeti u obzir vijek trajanja hardverskih objekata u kući. Mnogi operateri sada dolaze do nesporazuma: renovirana kuća će se koristiti samo dvije do tri godine, a onda će se izvršiti velika obnova. Ovo je veoma veliki tabu u smislu troškova i prouzrokovaće veliki gubitak.
B. Meka dekoracija: Prilikom izrade personaliziranih smještaja, mnogi ljudi će renovirati i ponovo koristiti stare predmete u dijelu mekog ukrasa. Međutim, preporučuje se da to ne uzmete u obzir samo na osnovu vaših ličnih preferencija, već biste trebali razmotriti više iz psihologije potrošača, potrošači su navikli razmišljati o tome.
Dekoracija je veoma velika investicija, pa Jiujiang Decoration Company preporučuje da se ukupni troškovi dekoracije ravnomerno rasporede na nekoliko godina tokom operativnog perioda prilikom obračuna troškova.
3). Troškovi rada: Pritisak na troškove rada uglavnom se ogleda u vansezoni i gubitku talenata.
4). Dnevni gubici: Dnevni gubici uglavnom uključuju nekoliko malih dijelova, kao što su toaletne potrepštine, a čak će i neke gostionice i pansioni pružiti mirise i
aromaterapija, kao i uobičajena dostava i pranje posteljine u pansionima. To su dnevni gubici u radu.
5). Troškovi održavanja. Ovaj dio uključuje troškove popravke uređaja i namještaja. Važnost redovnog održavanja se lako može previdjeti.
5. Ostala pitanja na koja B&B hoteli treba da obrate pažnju:
1). Gosti B&B-a moraju imati gdje da stave svoje kofere. B&B soba treba da obezbedi prostor za goste da stave svoj prtljag. Police za prtljag su veoma važne. Ne dozvolite gostima da stave svoj prtljag na pod. Stalak visine kofera omogućava gostima da gledaju kroz kutije na pravoj visini.
2). B&B soba može obezbijediti neke lokalne novine, časopise i knjige. Turisti se ne igraju s elektronskim uređajima cijelo vrijeme. Oni bi mogli biti zainteresirani ako u prostoriji imate nekoliko lokalnih novina, mapa, časopisa itd.
3). Kablovi za punjenje mogu biti obezbeđeni u sobama za pansione. Svi elektronski uređaji za goste se moraju puniti preko noći. Za turiste koji su neoprezni i ne ponesu punjač pri izlasku, ako domaćin ima kabl za punjenje na stolu, zadovoljstvo će se odmah povećati.
4). Posteljina u hotelskim sobama B&B mora biti čista i visokog kvaliteta. Meka, čista posteljina je preduslov za dobre snove. Nemojte biti škrti, ne isplati se štedjeti na posteljini. Kvalitetno iskustvo spavanja donijet će više pozitivnih recenzija gostiju.
5). B&B bi trebali razumno urediti biljke. Pansioni mogu odabrati biljke jedinstvenih oblika kako bi gosti imali o čemu razgovarati i biti zainteresirani.
